Ein Qualitätsmanagement – Handbuch ist ein „Dokument, in dem die Qualitätspolitik einer Einrichtung festgelegt und das angewendete Qualitätsmanagementsystem beschrieben werden. Es kann sich auf alle Tätigkeiten der Einrichtung oder nur auf Teile beziehen. Zusätzlich werden in ihm Zuständigkeiten und Verantwortlichkeiten beschrieben und Anweisungen gegeben zur Prüfung, Aktualisierung und Verwaltung des Handbuchs. Ziel: Beschreibung und transparente Darstellung von Arbeits- und Prozessabläufen“ (BZgA, 2001, S. 341).